martedì 22 marzo 2011

Cupcake mania!

I cupcake sono il nuovo trend in tema di dolci: sono piccole torte che assomigliano ai muffins e sono grandi come una tazza da tè (da qui deriva il loro nome). Questi piccoli gioielli di tortine, dagli svariati colori e dai golosi riccioli di glassa sembrano davvero usciti da una fiaba… solo a guardarli, strappano un sorriso e tirano fuori la bambina (golosa) che c'è in me! Ecco alcuni suggerimenti su dove e come gustare al meglio queste piccole delizie del palato. 



Dove provarli a Milano
I cupcake sono dei cult delle bakery americane, in particolare a New York dove è molto famosa Magnolia Bakery. Solo recentemente hanno fatto capolino anche nelle vetrine delle pasticcerie milanesi! Ecco alcuni indirizzi dove li potrete assaggiare:

That's Bakery
Un piccolo e grazioso locale (in zona Porta Genova) che offre svariati gusti di cupcake anche da asporto (i miei preferiti sono quelli al cioccolato e alla nutella). Qui non mancano tutte le altre prelibatezze tipiche di una vera e propria bakery americana: hamburger, sandwiches, succhi e spremute di frutta fresca! Brunch al sabato e alla domenica.


That's Bakery
Via Vigevano 41, Milano
TEL +39 02 8394890

Di viole di liquirizia
Grazioso locale in zona Brera che offre la versione mini dei cupcake, perfetti anche per le irriducibili della linea! In questa piccola boutique/patisserie troverete anche dei gustosi macaron (da provare quelli al cioccolato e lampone) e svariati altri dolci che potrete accompagnare con caffè o con una tazza di tè fumante (vi suggerisco il Vert Provence, un tè verde ai profumi provenzali). Nel locale ci sono solo un paio di tavolini, ma nella bella stagione è possibile sedersi all'aperto, nella tranquilla cornice di Brera.


Di Viole di Liquirizia
Via Madonnina 10
20121 Milano
02 8909 2201

E se volete cimentarvi a preparare a casa i cupcake, ecco il libro che fa per voi e per la vostra personale biblioteca "Cupcakes - piccoli lussi per il palato" edito da Luxury Books (€19,90). Lo stupore dei vostri amici e parenti è garantito!

1 commento:

  1. Testato al volo il "That's Bakery"...cupcake al cioccolato eccezionale!
    Da "Di Viole di Liquirizia" suggerisco anche i macaron al caffè oltre a quelli al cioccolato.
    Enjoy!

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