venerdì 9 dicembre 2011

Buongusto - bottega e ristorante di pasta fresca


Indro Montanelli diceva che la corruzione comincia con un piatto di pasta. Ed io ne ho avuto la prova, ma senza risvolti penali, con i miei adorati genitori! L’altro giorno è bastato un pranzo a base di ravioli freschi con tartufo nero, accompagnato da un buon calice di vino rosso per corromperli, nel senso più morale e buono del termine, per il mio tanto agognato regalo di Natale. A saperlo 20 anni fa, la conquista del motorino sarebbe stata una lotta senza affilati diverbi, ma con vibranti colpi di forchette! 
Complice del reato di gola è stato Buongusto, una bottega e ristorante di pasta fresca, con spirito di artigiano del buon vivere e aspetto da piccolo bistrot in veste italiana.
L’offerta del menu varia ogni giorno: dai classici tortellini di carne e vari piatti di lasagne, ai più particolari agnolotti di foie gras e ai tortelloni con tartufo nero (l’arma da criminal mind). I prezzi del menu variano da 11€ a 18€ per i primi e le porzioni non sono molto robuste, ma equilibrate per lasciare spazio all’ottimo dessert (5€). Tutti i piatti sono realizzati con prodotti di stagione e di alta qualità e l’ottimo risultato è sotto gli occhi e il palato di chi li assaggia!
La carta dei vini comprende alcune etichette di piccoli produttori da scoprire nell’abbinamento con il menu.
Il locale è molto curato e piccolo (ho contato una ventina di coperti) ed è ideale per gruppi di 4-6 amici o per le tipiche reunion fra ragazze! Ma è anche ideale per conquistare i genitori, non solo in vista dei regali di Natale, ma per coccolarli e per coccolarsi ogni giorno dell’anno! 

Buongusto
Via Caminadella 2, Milano (mappa)
Tel: 0286452479
Orari: chiuso domenica sera e lunedì (a Dicembre sempre aperto).
Conto: 20-25€ bevande escluse




Foto: S'Notes (all rights reserved)

2 commenti:

  1. Ogni tuo post è per me una nuova tentazione!! :))

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  2. Grazie cara!! :) per fortuna non sono io a cucinare!!! :D

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