lunedì 24 giugno 2013

Rebelot la bodega gastronomica del Pont de Ferr

Fra i nuovi posti del cuore per questa estate milanese c'è il Rebelot, la bodega gastronomica del famoso ristorante Al Pont de Ferr: buon sangue non mente anche per la nuova versione più informale,  economica e dai sapori iberici di uno dei ristoranti stellati più amati dai milanesi! 
Il Rebelot ha aperto da poco più di un mese e l'ho scoperto grazie ad Elisa che qui ha organizzato un aperitivo/cena di compleanno davvero magnifico, non solo per la compagnia tutta al femminile e divertentissima, ma anche per l'ottimo cibo e i drink di Oscar decisamente originali che hanno accompagnato la nostra indimenticabile serata.
La scorsa settimana ci sono tornata con altre amiche e la seconda cena mi ha dato la conferma: io per questo locale ho preso davvero una vera cotta gastronomica! 
L'aperitivo è accompagnato con finger food piccoli e strepitosi, ma il mio suggerimento è quello di provare la degustazione di 3, 4 o 6 piatti gourmet (rispettivamente da 15, 20 o 30€) scelti dallo chef Simon (il braccio destro di Matias Perdomo, il mago ai fornelli del Pont de Ferr). In questo modo potrete deliziarvi con piccoli assaggi della cucina spagnola e farvi un'idea dei sapori originali e gustosi proposti da questo locale: noi abbiamo assaggiato un gazpacho molto delicato e fresco, un ottimo calamaro en su tinta, una tartare di vitello che si scioglieva in bocca e una gustosa costina di agnello iberico. 
Volendo ci sono anche i piatti in porzioni "regular" (prezzi dai 5€ a max 10€) e il menu cambia ogni settimana, ma con poca pace per i vegetariani che qui non troveranno molto pane per i loro denti e per il loro stomaco visto che carne e pesce al Rebelot la fanno da padrone. 
L'ambiente è caldo, degno di una bodega spagnola, con mattoncino rosso alle pareti, tavoli e sedie in legno e un ambiente molto vivace. 
Fra poco sarà anche possibile mangiare all'aperto lungo il Naviglio Grande, per gustare ottimo cibo e buon vino a lume di candela e in un'atmosfera suggestiva, ammirando Milano in tutto il suo splendore e godersi al meglio le prime cotte estive. Gastronomiche e non! 

Rebelot
Ripa di Porta Ticinese, 55 (vicino Al Pont de Ferr) Milano (MM P.ta Genova)
Tel: 342 1933607
Orari: tutti i giorni dalle 18 alle 23. Chiuso martedì
Costo: piatti dai 5€ ai 10€; drink 8€ 
Sito web / pagina Facebook: ancora non disponibili.
Foto S'Notes (all rights reserved)

7 commenti:

  1. Woooow! Potremmo organizzare una serata verso fine luglio tutte insieme ;-)

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  2. certo Federica! Appena la tua agenda è sgombra da viaggi, trasferte e sfilate ti ci porto per una seratina delle nostre :D

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  3. Ah dimenticavo che dopo la colazione al blanche Bistrot ho pensato di chiudere in bellezza la fantastica giornata con un apericena al Rebelot.
    Davvero notevole questo posticino che hai suggerito ... soprattutto per i piatti proposti... un esperienza sensoriale per il palato.. :-P
    Un po di tempo fa ero stato al Pont de Fer dove ricordo di aver cenato divinamente.... ecco qui al rebelot ho avuto modo di fare un po' di amarcord...
    e mi è tornata la voglia di riprovare la cucina di quel genio di Matias ... :-)

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    1. Direi che la vostra giornata milanese, fra Blanche Bistrot e il Rebelot, ha fatto la felicità tua e della tua compagna!! Sono moooolto contenta che i miei suggerimenti via siano stati utili!! :D
      Anche io devo tornare a fare un salto di gusta da Al Pont de Ferr!

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  4. Complimenti per il tuo blog, è stupendo!

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